INAnews.co.id, Jakarta– Ayam Taliwang merupakan makanan khas Lombok yang lezat. Selain rasa, tekstur dari ayam taliwang pun bisa dibilang lunak.
Kenapa, karena hal ini didapat dari pengunaan ayam kampung muda. Ayam taliwang ada yang diolah dengan cara dibakar maupun digoreng.
Namun, dari penyajian keduanya terdapat perbedaan. Ayam taliwang goreng disajikan sambal secara terpisah, sedangkan ayam taliwang bakar melekat dengan baluran bumbu sambal yang terkenal menggiurkan.
Tertarik pengin cicipi ayam taliwang? Kamu tak harus ke Pulau Lombok. Terdapat tempat makan yang menjajakan ayam taliwang di bilangan Cinere, atau di selatan Jakarta.
Ayam Taliwang Rahman, menyuguhkan ayam taliwang khas Lombok yang kenikmatannya terasa sampai gigitan terakhir. Ayam Bakar Taliwang Rahman ini dikenal pedasnya yang bikin kamu ketagihan untuk datang lagi.
Ayam taliwang Rahman ini buka pukul 17.00 WIB sampai pukul 24.00 WIB, tempatnya didepan Pompa Bensin Cinere Raya, di area Kuliner 18 OKE, disitulah kedai Ayam Bakar Taliwang pak Rahman berdiri.
Kamu akan temui cita rasa lumuran sambal pedas pada ayamnya yang empuk, enak, gurih. Sangat cocok bagi anda pencinta makanan pedas dengan porsi ayam kampung yang tidak terlalu besar.
Disini kamu dapat memesan rasa pedas biasa, pedas dan pedas sekali sesuai selera, juga disini kamu akan dilayani dengan keramahan pemilik kedai dalam melayani selera pedas.
Bukan cuma ayam, plecing kangkungnya lebih terasa bumbunya dan porsi sayurnya lumayan banyak dengan cita rasa pedas dari sambal tomat dengan tambahan kacang goreng.
Di tempat ini harga masih dibilang terjangkau dengan kisaran sekitar Rp. 40 ribu untuk satu porsinya. Ini menjadi daya tarik sendiri ditengah meroketnya harga cabai.
Dijamin pedas dan sensasi keringat akan kamu rasakan ketika selesai menyantap ayam taliwang pak Rahman.
Penulis : Edoy
Editor : M Helmi
